崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)餐廳廚房的運(yùn)作;
2、保持對廚房范圍的巡視,及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題;
3、負(fù)責(zé)廚房及前廳的衛(wèi)生清理、確保正常使用。
4.與前廳主管協(xié)同服務(wù),相互配合工作。
5.能夠吃苦耐勞,服從公司領(lǐng)導(dǎo)安排。
任職要求:
1、年齡三十歲以上,中專以上學(xué)歷,性別不限,身體健康.
2、六年以上工作經(jīng)驗(yàn),在星級酒店、餐飲從事過研發(fā)工作;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料。