崗位職責:
(1)?全面建立集團酒店管理中心的采購制度,負責集團旗下籌建酒店的OSE,、FFE?和HOE的集中采購。
(2)?負責所有集團旗下酒店的開業(yè)籌備營運物資的采購事宜。
(3)?督導(dǎo)集團旗下酒店開業(yè)后日常營運采購事宜,建立巡查督導(dǎo)機制,監(jiān)控酒店工程物資/食品材料/物品材料的消耗,控制不合理的物資采購。
(4)?搭建及維護集團酒店層面的開業(yè)籌備集中招標及采購體系,建立招標、定標、采購方案標準及流程,經(jīng)集團批準后貫徹執(zhí)行。
(5)?根據(jù)集團酒店項目需求,對各酒店項目的開業(yè)采購計劃提供技術(shù)支持并督導(dǎo)實施。
(6)?積極拓展采購渠道資源并將其整合,利用集團酒店資源、開發(fā)、篩選、考核、監(jiān)督戰(zhàn)略供應(yīng)商,落實物資采購規(guī)范和相關(guān)流程,保障集團利益。
(7)?建立動態(tài)采購管理系統(tǒng),包括酒店開業(yè)籌備及日常營運相關(guān)物資的品牌資料庫,并收集相關(guān)物品材料的價格信息和市場變化進行分類管理,并在預(yù)算內(nèi)降低各酒店采購成本。
具備較強的專業(yè)技能及職業(yè)操守。
任職要求:
45歲以下,能適應(yīng)經(jīng)常出差,有高星級國際聯(lián)號酒店采購負責人或?qū)I(yè)酒店投資管理公司(業(yè)主方)供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗;有相關(guān)高星級酒店開業(yè)籌備經(jīng)驗優(yōu)先.