崗位職責(zé):
1.全面負(fù)責(zé)客房部工作,向酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2.通過檢查、考核、評估員工的工作情況及接受客人投訴等方式,將各項工作的進(jìn)展和執(zhí)行計劃的結(jié)果與計劃目標(biāo)進(jìn)行對比,找出偏差,制定糾正偏差的措施并予以落實,使客房管理活動形成一個循環(huán)過程。
3.負(fù)責(zé)制定本部門員工的崗位職責(zé)及工作程序。將本部門的管理工作、服務(wù)工作落實到各個崗位。明確各崗位的職責(zé)范圍和具體工作任務(wù),規(guī)定每項工作的基本要求及達(dá)不到要求應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任,賦予為履行職責(zé)所必需的權(quán)力。
4.負(fù)責(zé)本部門員工的聘用、培訓(xùn)及工作評估。配合和參與人員聘用過程,制定本部門員工的培訓(xùn)計劃,監(jiān)督培訓(xùn)的實施,以提高員工的素質(zhì)。
5.對客房部物資、設(shè)備進(jìn)行管理和控制,審核本部門物資、設(shè)備的采購計劃,并把好驗收關(guān)及報廢關(guān),制定物資、設(shè)備的管理制度,明確各級人員在這方面的職責(zé),合理使用物資,對設(shè)備進(jìn)行認(rèn)真的保養(yǎng)和維修。在滿足客人使用、保證服務(wù)質(zhì)量的前提下,努力降低成本,減少支出。
6.巡視和檢查本部門的工作狀況。經(jīng)常巡視酒店整個范圍,檢查公共區(qū)域及客房的清潔衛(wèi)生質(zhì)量、服務(wù)水準(zhǔn)及設(shè)備、設(shè)施完好的情況。
7.不斷改進(jìn)和提高客房管理水平。應(yīng)有強(qiáng)烈的進(jìn)取心。在實施嚴(yán)格管理的同時,要善于學(xué)習(xí),認(rèn)真思考,精心籌劃,在提高員工素質(zhì)、提高客房服務(wù)質(zhì)量和科學(xué)管理水平上下功夫,謀求客房管理工作不斷進(jìn)步和發(fā)展。
任職要求:.
1.三年以上星級酒店工作經(jīng)驗,或一年以上酒店客房主管經(jīng)驗。
?2.大專以上學(xué)歷,追求進(jìn)步,重視發(fā)展。
?3.熟知客房管理專業(yè)知識。
?4.性格開朗、工作踏實,有較強(qiáng)的服務(wù)意識和責(zé)任感。