任職要求：勤于檢查、善于溝通、協(xié)調(diào)，研究業(yè)務(wù)，嚴(yán)格管理。
教育程度：大專以上文化程度，受過(guò)相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。
工作經(jīng)驗(yàn)：具有1年以上經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)、熟悉酒店業(yè)市場(chǎng)及相關(guān)政策、法規(guī)。
知識(shí)技能：具有飯店旅游、企管、市場(chǎng)營(yíng)銷、消費(fèi)心理學(xué)等方面知識(shí)，熟悉飯店規(guī)章制度及勞工法規(guī)，具備棉織品、布料、清潔劑和客房用品的用途、性能、質(zhì)量知識(shí)。有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)能力，熟悉員工思想和工作情況，有一定外語(yǔ)基礎(chǔ)，能操作計(jì)算機(jī)。
崗位職責(zé)：
1、編制部門預(yù)算，擬定部門費(fèi)用消耗計(jì)劃，根據(jù)客房部的客房出租率及平均房?jī)r(jià)預(yù)算，控制成本費(fèi)用消耗，完成計(jì)劃任務(wù)；
2、參加酒店會(huì)議，主持部門例會(huì)，及時(shí)傳達(dá)有關(guān)會(huì)議精神；
3、管理監(jiān)督下屬人員按工作程序給賓客提供服務(wù)，達(dá)到酒店要求的水準(zhǔn)；
4、保證所有客房和公共區(qū)域達(dá)到清潔標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)設(shè)備完好正常、保養(yǎng)檢查工作經(jīng)?；?br />5、按10%比例抽查房間狀況，確保檢查所有VIP客房的準(zhǔn)備情況，要求達(dá)到高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)；
6、與工程部、前廳部聯(lián)系安排大清潔房間（維修房間），計(jì)劃衛(wèi)生；
7、按配備標(biāo)準(zhǔn)和撤換要求，補(bǔ)充棉織品、用品、用料等，決定需求量和供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)；
8、通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，檢查工作記錄，定期盤點(diǎn)和發(fā)布指示，有效地控制物品消耗，減少費(fèi)用開(kāi)支，按需求量增加，更換好的產(chǎn)品，并決定特殊用品的需求量和供應(yīng)量。
9、確定人員編制，安排員工的培訓(xùn)，合理組織、調(diào)配人員，提高工作效率，向下級(jí)傳授新知識(shí)使之盡快得到運(yùn)用；
10、發(fā)展同住店客人的友好關(guān)系，征求賓客對(duì)賓店服務(wù)方面的意見(jiàn)和建議，不斷提高服務(wù)水平；
11、負(fù)責(zé)客房部消防安全；
12、圓滿地解決和處理賓客的投訴，保持酒店聲譽(yù)；
13、協(xié)調(diào)與酒店各部門之間的工作關(guān)系，加強(qiáng)橫向溝通，保證部門之間默的配合；
14、與保衛(wèi)部配合，經(jīng)常對(duì)員工進(jìn)行思想教育，以保證員工隊(duì)伍的純潔，不斷提高員工的政治、業(yè)務(wù)素質(zhì)。
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