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切換行業(yè)

咖啡廳經理崗位職責

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崗位職責：
1、熟悉各類西點，西餐出品標準；
2、定期對西餐、西點進行新品研發(fā)及開發(fā)；
3、把控各連鎖店面食品成本控制，損耗的控制管理；
4、培訓食品制作，提供清晰具體，及時的指導，統(tǒng)一、規(guī)范連鎖店面出品品質；
5、監(jiān)控各迦鎖店面咖啡廳設備維護及保養(yǎng)；
6、根據運營需要服從咖啡廳其他工作安排；
任職要求：
1、具有專業(yè)及豐富的西餐連鎖店管理經驗。
2、較強責任心及職業(yè)素養(yǎng)，良好的溝通、協(xié)調能力，并能服從安排。
3、對于輕食、西餐、西點有獨特見解，并具有一定研發(fā)能力。
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