崗位職責(zé)：
1、服從炒鍋廚師安排,認(rèn)真執(zhí)行食堂衛(wèi)生、安全等各項(xiàng)規(guī)章制度.
2、負(fù)責(zé)零點(diǎn)與各種宴會及團(tuán)體包桌的出菜工作,做好炒鍋、砧板部?門之間協(xié)調(diào)工作.
3、負(fù)責(zé)菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化工作。
4、備齊每餐所需餐具，并保持整潔。
5、按上菜和出菜順序及時(shí)傳送切配，以及烹制的原料和菜肴。
6、提前為烹制好的菜肴準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)钠髅蟆?br />7、配合爐灶師傅出菜，保證菜肴整潔美觀。
8、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生制度，杜絕變質(zhì)菜肴。
9、隨時(shí)保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。
10、服從炒鍋廚師安排,認(rèn)真執(zhí)行食堂衛(wèi)生、安全等各項(xiàng)規(guī)章制度.
11、負(fù)責(zé)零點(diǎn)與各種宴會及團(tuán)體包桌的出菜工作,做好炒鍋、砧板部?門之間協(xié)調(diào)工作.
12、完成上級交辦的其它工作。
任職要求：
1、身體健康，反應(yīng)靈敏；
2、踏實(shí)肯干，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。
0755-27858055
4000-520-598