崗位職責(zé):
1、協(xié)助店長進(jìn)行店務(wù)日常管理,一定情況下能獨立管理1家門店;
2、做好上傳下達(dá)工作,以確保門店每個員工都能知曉公司的規(guī)定通知;
3、在處理現(xiàn)金及保險柜時使用恰當(dāng)?shù)陌踩昂藢嵆绦颍?br />4、協(xié)助店長管理好門店的考勤并做好記錄,每月準(zhǔn)時上報店長確認(rèn);
5、遵守餐廳安全政策和程序,將所有餐廳安全、保全方面的問題向店經(jīng)理匯報;
6、預(yù)估門店營業(yè)額并輔導(dǎo)管理組合理應(yīng)用訂貨系統(tǒng)預(yù)訂食材、包裝品及其他營運物料;
7、負(fù)責(zé)輔導(dǎo)門店每周的周報審核,按照公司要求完成日報、周報及所屬組別的事宜;
8、協(xié)助門店完成上級指定的門店目標(biāo)。
任職要求:
1、普通話標(biāo)準(zhǔn),大?;蛲纫陨蠈W(xué)歷,外形良好,有2年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(有連鎖餐飲行業(yè)同職位經(jīng)驗者優(yōu)先);
?2、熟悉餐飲行業(yè)的運作及經(jīng)營;
?3、良好的溝通、表達(dá)能力和獨立的工作能力;
?4、有團(tuán)隊合作精神,精神面貌積極上進(jìn);
?5、有良好的管理能力和責(zé)任心。