崗位職責(zé)：
（1）負(fù)責(zé)清點(diǎn)存酒處所存入酒水的數(shù)量正確無誤，檢查登記存酒的存酒卡。
（2）負(fù)責(zé)每日取酒與存酒的登記，并做出報(bào)表兩份，簽字后報(bào)財(cái)務(wù)一份，出品吧一份；
（3）負(fù)責(zé)每日上下班要對(duì)出品吧衛(wèi)生檢查工作；
（4）負(fù)責(zé)檢查果盤師果盤的擺設(shè)制做等流程是否符合要求；
（5）負(fù)責(zé)核對(duì)統(tǒng)計(jì)員報(bào)表，要與當(dāng)日銷售的酒水進(jìn)行核對(duì)，確保每一項(xiàng)物品的
正確，并隨時(shí)落實(shí)店內(nèi)的庫存情況，確保物料不出現(xiàn)斷檔。
（6）檢查洗杯員洗杯流程及注意事項(xiàng)。
（7）班后要檢查吧員對(duì)剩余小吃放入冷藏柜，將刀具案具進(jìn)行清洗，放置整齊。
任職要求：
1、要有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)、品行端正，吃苦耐勞，積極上進(jìn)，有較強(qiáng)的管理能力。
2、有省級(jí)以上醫(yī)院正規(guī)健康證，無遺傳、傳染病史。
3、具有一定的應(yīng)變能力，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
4、身體健康，精力充沛，儀表端莊。
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