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崗位職責(zé)：
1、負責(zé)甜品的加工制作；
1.負責(zé)店內(nèi)活動的產(chǎn)品輸出和研發(fā)，了解西點、甜品、調(diào)酒、咖啡等輕飲、快消類餐飲；
2.熟悉烘焙理論及相關(guān)產(chǎn)品制作工藝，獨立、熟練制作各類糕點，如蛋糕、面包、點心、西餅等；
3.熟悉烘焙行業(yè)，制作面包、蛋糕、幕司、果凍等中西點，并能根據(jù)公司要求開發(fā)新品；
4.掌握西式面點的原料知識、常用設(shè)備及工具的使用與保養(yǎng)；
任職要求：
1、身體健康，熱愛餐飲行業(yè)；
2、熟悉并曾任職西餐廳以及星級酒店后廚，在甜品行業(yè)從事甜品制作，經(jīng)驗2年以上；
3、接受過專業(yè)的培訓(xùn)；具有創(chuàng)新能力；
4、有責(zé)任心以及良好額服務(wù)意思和團隊合作精神；
5、?店鋪位于上海地標大悅城8樓八吉島

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冰淇淋師崗位職責(zé)

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